Vokietijos gyventojai valgo daugiau daržovių ir mažiau kiaulienos, geria daugiau mineralinio vandens, žolelių ir vaisių arbatos, rodo Vokietijos mitybos organizacijos (DGE) parengta ataskaita. Nepaisant to, vokiečiai vis storėja, konstatuoja mitybos ekspertai. Apie tai rašo zeit.de.

DGE duomenimis, antsvorį turi 60 proc. 18-65 metų amžiaus vyrų ir 37 proc. tos paties amžiaus grupės moterų. „Nuo 60-ies mažuma yra ir normalaus kūno svorio moterų. Vadinasi, antsvoris traktuojamas kaip beveik normali būsena, jei nesiimama tikslingų veiksmų jo išvengti“, - sakė mitybos ekspertas Helmutas Hesekeris iš Paderborno universiteto. Jis „mūsų akmens amžiaus genų prakeiksmu pavadino“ tai, kad organizmas, esant teigiamam energijos balansui, gamina riebalų ląsteles, jei su tuo nekovojama.

Ir kūdikio besilaukiančios moterys, anot mitybos ataskaitos, vis dažniau turi antsvorį, o joms diagnozuojamas nėščiųjų diabetas. 2007 metais 34 proc. nėščiųjų pirmojo tyrimo metu būdavo konstatuojamas antsvoris, o 2017-aisiais – jau beveik 40 proc. Antsvoris nėštumo metu gali sukelti komplikacijų, įspėjo H. Hesekeris.

Vokietijoje vienas žmogus per metus suvartoja apie 60 km mėsos. Šis rodiklis jau kelerius metus beveik nekinta ir, anot DGE, yra per didelis. Nors mažėja kiaulienos vartojimas, tačiau jautienos, veršienos ir paukštienos – toliau auga.