Vokiečiai mažau valgo vaisių, grūdinių kultūrų ir šviežių bulvių. O tai prieštarauja augalinei mitybai, kurią kaip visavertę rekomenduoja DGE, sakė mitybos mokslininkas ir vienas ataskaitos autorių Kurtas Gedrichas iš Miuncheno technikos universiteto.
Jis paminėjo obuolių pavyzdį: Vokietijoje žmonės per metus suvartoja tik po 20 kg šių vaisių. 2004-aisiais jų buvo suvalgoma 30 proc. daugiau. Kitų vaisių vartojimas esą šio sumažėjimo nekompensuoja.
Vokiečiai mažau valgo vaisių, grūdinių kultūrų ir šviežių bulvių. O tai prieštarauja augalinei mitybai, kurią kaip visavertę rekomenduoja DGE, sakė mitybos mokslininkas ir vienas ataskaitos autorių Kurtas Gedrichas iš Miuncheno technikos universiteto.
Jis paminėjo obuolių pavyzdį: Vokietijoje žmonės per metus suvartoja tik po 20 kg šių vaisių. 2004-aisiais jų buvo suvalgoma 30 proc. daugiau. Kitų vaisių vartojimas esą šio sumažėjimo nekompensuoja.
Komentarai