PVM sumažinimas buvo pratęstas iki 2023 m. pabaigos, atsižvelgiant į didėjančią infliaciją dėl energetikos krizės.

Ką tai paveiks?

Tikėtina, kad padidėjimas turės didelės įtakos svetingumo pramonei, kuri susiduria su iššūkiais siekdama pardavimų prieš korona krizę lygio. Remiantis Federalinės statistikos tarnybos duomenimis, 2023 m. sausio–gegužės mėn., atsižvelgiant į infliaciją, pardavimai yra 11,4 procento mažesni nei 2019 m.

Restoranai turės kelti kainas, kad kompensuotų padidėjusias PVM sąnaudas, todėl gali sumažėti klientų srautas. Taip pat nukentės ir vartotojai, nes PVM padidinimas turės didelės įtakos vakarienės išlaidoms.

Tikėtina, kad dėl PVM padidinimo nukentės ir mokyklų valgyklos, kurios priskiriamos maitinimo įstaigoms. Tai reiškia, kad jos turės pakelti kainas, jog kompensuotų padidėjusias PVM sąnaudas, o tai gali apkrauti jų biudžetus.

Tai gali turėti neigiamą poveikį mokyklų valgyklose patiekiamo maisto kokybei, nes valgyklos bus priverstos naudoti prastesnės kokybės ingredientus, kad taupytų išlaidas.

Kiek pabrangs vidutinis patiekalas?

Darant prielaidą, kad mokate vidutiniškai 10 EUR už patiekalą, jo kaina turėtų padidėti maždaug 1,2 EUR. Tai turės didesnės įtakos, jei peržiūrite savo biudžetą ir nerimaujate dėl didėjančių nuomos ir energijos sąnaudų.