Vokietijoje vėl suvartojama mažiau bulvių. Skaičiuojama, kad vienam gyventojui 2021/22 prekybiniais metais teko daugiau kaip 56 kg bulvių, keptų bulvyčių, bulvių traškučių ir panašių produktų. Ir tai yra 3 kg mažiau nei ankstesniais metais, penktadienį Bonoje pranešė Federalinis žemės ūkio informacijos centras (BZL), kuriuo remiasi onvista.de.

Anot ekspertų, pirmiausiai sumenko šviežių bulvių paklausa. Čia suvartojimas smuko 3,7 kg iki 20,3 kg. Tuo tarpu tokių bulvių gaminių, kaip keptos bulvytės, bulvių salotos ar bulvių traškučiai suvartojimas išaugo 200 g iki 35,8 kg.

Tai galimai lėmė koronaviruso ribojimų sušvelninimas bei šiltas ir labai saulėtas 2022 metų pavasaris. Gali būti, kad dėl to žmonės dažniau užkandžiavo ne namuose, pažymi Informacijos centras.

2021/22 prekybiniais metais, kurie apima laikotarpį nuo 2021 metų liepos iki 2022 metų birželio, vietinė produkcija šalies bulvių poreikį, BZL duomenimis, patenkino 150 proc. Tai 7 procentiniais punktais daugiau nei ankstesniais metais.