„Galų gale tai yra asmeninis sprendimas: retkarčiais vartojant labiau užterštus grybus, gaunama tik šiek tiek papildomos radiacijos dozės. Tačiau to galima nesunkiai išvengti, paliekant potencialiai labai užterštas grybų rūšis miške“, – sakė ji.

Federalinė tarnyba paaiškino, kad suaugęs žmogus, kas savaitę suvartojęs 200 gramų grybų, kurių kilograme yra 2000 bekerelių cezio-137, gaus papildomą 0,27 milisiverto metinę radiacijos dozę. Tai atitinka radiacijos apšvitą, panašią į 20 skrydžių iš Frankfurto prie Maino į Gran Kanariją.

Vokietijos vėžio tyrimų centro (DKFZ) duomenimis, cezis-137 gali kauptis kauliniame audinyje ir pažeisti genetinę medžiagą. Tai galiausiai gali sukelti kaulų vėžį ir leukemiją. Cezis-137 yra radioaktyvus izotopas, kuris gamtoje neatsiranda. Jis gaminamas branduolio dalijimosi metu atominėse elektrinėse. Jo pusinės eliminacijos laikas yra maždaug 30 metų. Todėl 1986 m. į dirvą patekęs kiekis sumažėjo daugiau nei perpus.